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Gamade

Rouge Gamade 2016
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Gamade



Informations du produit

Cuvée : Rouge
Appellation : IGP Pays de Brive / Produit de France
Couleur : rouge
Millésime : 2018 en bouteilles de 75 cl

Surface du vignoble : 3,2 ha
Terroir : schiste ardoisier
Age des vignes : entre 5 et 15 ans
Taille : Guyot double
Cépages : pinot noir 32 %,merlot 9% cabernet-franc 60 %
Sucres résiduels : 0 g/l
TAV : 14 % vol
Contient des sulfites

Vendanges : à la main en caissettes et tri à la vigne
Vinification : égrappage, fermentation avec contrôle des températures en cuve inox
Mise en bouteille : par la SICA Coteaux de la Vézère

9.00€ TTC l'unité

Dégustation

Robe : rouge pourpre avec des reflets violets
Arômes : très fruité, fruits rouges, griotte, prunelles, épices
Bouche : vif, léger, coulant, équilibré, finale franche et belle longueur
Accompagne : boudin aux pommes, agneau, boeuf du Limousin, magret de canard
Température de service : entre 16°C et 18°C
Conseil : carafer 1h00 avant
Capacité de vieillissement : 2 à 5 ans

Surface du vignoble : 3,2 ha - Terroir : schiste ardoisier
Age des vignes : entre 8 et 10 ans
Taille : Guyot double
Rendement : 50 hl/ha
Cépages : Merlot 40 %, cabernet-franc 60 %
Sucres résiduels : 0 g/l
TAV : 13 % vol
Contient des sulfites
Vendanges : à la main en caissettes et tri à la vigne
Vinification : égrappage, fermentation avec contrôle des températures en cuve inox
Mise en bouteille : par la SCA Coteaux de la Vézère
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