Informations du produit

Cuvée : Muscat
Appellation : IGP Vins de la Corrèze / Produit de France
Couleur : vin blanc
Millésime : 2018 en bouteille s de 75 cl

Surface du vignoble : 0,2 ha
Terroir : schiste ardoisier
Age des vignes : 13 ans
Taille : Guyot double
Rendement : 38 hl/ha
Cépages :  Muscat petit grain 100 %
Sucres résiduels : 1 g/l
TAV : 12,5 % vol
Contient des sulfites

Vendanges : à la main en caissettes et tri à la vigne
Vinification : pressurage direct, débourbage à froid, fermentation 18°C
Mise en bouteille : par la SCA Coteaux de la Vézère

Dégustation

Robe : brillant, limpide, jaune pâle
Arômes : fruité, agrumes et muscat
Bouche : puissant, doux et bonne persistance
Accompagne : moments conviviaux en dehors des repas, les desserts aux fruits
Température de service : entre 10°C et 12°C
Capacité de vieillissement : 2 ans

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